材料：轻度栽培米饭，半杯，皮蛋，1瘦肉，80克，韭菜，2根，生姜，少许
适量的盐，适量的油，适量的料酒
保存鸡蛋瘦粥的做法
1.首先准备所需的成分
2.洗完米饭后控制多余的水分。注意米饭的质量很干净，只需洗一次，不需要彻底洗净，否则很容易失去维生素B族的表面，失去营养价值。我用的米饭很新鲜。在炮击后8小时内充满氮气。它几乎没有平移。
3.切下瘦肉，加入适量的盐。 油 将料酒混合10分钟。

4.切鸡蛋，切葱花，生姜切碎
5.将3碗水加入锅中煮沸，倒入米饭并开始煮粥。这是好粥的关键之一。必须在水下煮沸，煮熟的米饭容易腐烂，更厚更好。
6.加入几滴食用油，这是粥变软嫩滑的关键。计时器设置约30分钟。在烹饪过程中搅拌，以避免触底
煮粥煮至米饭完全腐烂。当达到稠度时，将瘦猪肉煮熟直至猪肉发白。
8.加入生姜和皮蛋，煮约10分钟。
9.当最终的稠度正确时，加入盐调味。
10.锅后撒上韭菜
以这种方式煮熟的粥特别香。
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