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电饭煲怎么样做出好吃的红油拌鸡
主料:3(大)鸡腿、40克盐烤鸡粉、1大片生姜、1小葱、少许花生油、2汤匙辣椒油、1汤匙白芝麻
1,将鸡腿洗净,然后将盐烤鸡粉均匀地卷在鸡腿周围,然后密封冷藏2天(我的咸味很淡,所以2天就够咸了)。
2,姜切成薄片,放在电饭煲的底部。
3,把洗好的洋葱均匀地撒在姜上,再撒上一点花生油。
4,把咸鸡腿放在葱上。
象印电饭煲售后

5,用极快(半小时)烹调鸡腿。
6,完成后,打开盖子,用筷子将姜、洋葱夹在锅里,将鸡腿表面的粉末刮去。如果是整只鸡,可以把鸡翻过来,然后半个超快速的烹饪过程。可以看出,没有一滴水,锅不仅没有烧干,而且渗出了大量的水,不用担心糊。
7,鸡腿稍凉后,撕成厚丝或条状。
8,加入红油,切去剩下的洋葱和白芝麻。拌匀。
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