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用三菱电饭煲做出好吃的肉松蛋糕
1.将发酵粉自发粉过筛3-4次,制备原料。
2-3。将蛋清和蛋黄分开。
4.将4汤匙糖、少量食用油和180毫升椰奶倒入蛋黄中,搅拌均匀。5.将发酵粉自发粉过筛成蛋黄糊,搅拌均匀。
6.所示搅拌至糊状,然后让蛋黄糊静置。三菱电饭煲维修
7-9。在蛋清中加入少许醋,加入2汤匙糖,然后在中的浓稠泡沫中加入2汤匙糖。继续发送,直到它是中的薄气泡。加入最后两汤匙糖,并继续发送。
10、送来奶油的,碗倒着不会流下来,没关系。
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11-12。将打好的蛋清分成步骤6的蛋黄糊三次,上下翻动,不要划圈。只需翻转并混合成所示的糊状物(翻转并混合更快,但动作更轻,以确保蛋糕初始质量)。13.向电饭煲内胆中加入食用油,用纸巾均匀涂抹内胆壁。预热1-2分钟(这一步通常在蛋清和蛋黄翻转并混合均匀时开始,以确保它们可以立即放入锅中)。
14-15。所示的糊状混合物倒入电饭锅,在桌子上摇动,打破糊状物中的大气泡。在浆糊上均匀撒一点肉末。
16.盖上炊具并用湿毛巾盖住出风口。按下“烹饪”键。烹饪按钮跳下后,炖20分钟,然后按下。再次跳起来后,再炖20分钟,你就可以出锅了。
17-18。取下锅盖,将牙签插入蛋糕中,并迅速拔出。牙签上没有蛋糕碎片,这意味着蛋糕已经炖过了。炖好后,将蛋糕倒置在合适大小的盘子上。
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